Hamaiketakoa derrigorrezkoa da, maila jaitsi dezakezu eta edaririk maltzurrena koktel bat da. Eta hori ez da alkoholaz ez dakiguna.
Gorputzaren bidaia
Zerk zehazten du intoxikazio maila?Lehen begiratuan, zenbat alkohol etiliko hartu dugun eta zein azkar kanporatzen den araberakoa da. Etanola azkar banatzen da gorputzeko txoko guztietatik, eta hor nahikoa likido dago. Edalontzia edan eta ordu eta erdi igarotakoan, organo bakoitzeko bere edukia uretako edukiaren proportzionala da. Bide batez, hori da oinarria alkoholaren edukia gorputzean zehazteko gernuan duen presentziaren arabera.
Etanola odoleko zeluletan, organoetan eta ehunetan sartu bezain laster, alkohol deshidrogenasa entzimak (ADH) erasotzen du, eta horren eraginez azetaldehido bihurtzen da.
Hori diote . . .
Azkarrago lasaitzeko, mugitu behar duzu.Alkohola ezabatzeko tasa gutxi egiten da egiten ari zarenaren arabera. Alkoholaren% 90 gibelak prozesatzen du, berdin aktiboa baita ariketa fisikoan eta atsedenaldian, gau eta egun. Mugimendua beste batentzat ona da; adibidez, azkar mozkortzea eragozten du. Festa osorako besaulkian eserita dagoen edonork dantzari batek baino askoz gehiago edango du. Gainera, zutik jarrita, hobeto kontrolatzen dugu intoxikazio maila eta lehenago "balaztak ematen ditugu".
Zenbat eta pisu gehiago, orduan eta gehiago edan ahal izango duzu ondoriorik gabe.Teorian, hala da. Baina, dakigunez, intoxikazio maila gorputzeko likido kopuruaren araberakoa da. Pertsona batek beste batek baino gehiago pisatzen badu gantzaren ondorioz, orduan azkar mozkortuko da, nahiz eta pisu aldea oso handia izan.
Alkoholak berotzen du.Hau vasodilatazioaren ondorioz irudikatutako sentsazioa da. Aitzitik, edaten dugunean, gorputzak beroa galtzen du azkarrago.
Horrela, gorputza pozoitik babestuta dago. Aldi berean, odolean alkoholaren kontzentrazioa gutxitzen da. Zenbat eta ADH aktiboagoa, orduan eta azkarrago gertatzen da.
Entzimen jarduera neurri handi batean genetikari zor zaio. Europarrentzat nahiko altua da, asiarrek baxua; zientzialari askok Asiako gene deritzonaz hitz egiten dute, herri desberdinen artean gutxi-asko ohikoa dena.
Asko edaten baduzu eta maiz, ADH aktiboago bihurtzen da - horregatik edale "trebatuek" gero eta gehiago behar dute mozkortzeko. Baina lehenago edo beranduago, gibela apurtzen hasten da eta ADH kopurua gutxitzen da, kontrako prozesua hasten da edalontzi batetik edaten denean.
Zergatik tratatzen dute pertsona ezberdinek alkohola modu desberdinean?Azetaldehidoa bihotz taupada handitzeari, goragaleak eta alkoholarekin lotutako beste ondoeza zor diogu. Eta beste entzima batek (azetaldehidrogenasa (ACDH)) suntsitu bezain laster, igarotzen dira. Genetika berezitasunak direla eta, ACDH inaktiboa den jendea dago. Kopuru txiki bat edan ondoren ere gaizki sentitzen dira.
Zergatik edan dezakete gizonek emakumeak baino gehiago?Emakumeek gantz ehun gehiago dute, eta uraren kontzentrazioa txikiagoa da gorputzean. Gutxiago eta alkohola apurtzen duen entzima. Eta kontuan hartzen badugu, batez beste, emakumeak pisu gutxiago duela, orduan ez da harritzekoa edan kopuru berdinarekin odoleko alkoholaren kontzentrazioa gizonezkoena baino handiagoa izatea. Emakumeengan alkohola ere apur bat motelago kanporatzen da, emakumezkoen gibela txikiagoa delako. Ondorioz, batez besteko gizonak alkoholarekiko tolerantzia% 34 hobea du.
Hori diote . . .
Mokadua alkohol indartsua soilik hartu behar duzu; ez duzu ardoa eta koktelak hartzeko mokadurik behar.Ez da egia. Alkoholaren% 20 bakarrik sartzen da urdailetik odolera, gainerakoa heste meharrean xurgatzen da. Beraz, zenbat eta etanola luzeago egon urdailean, non alkohol deshidrogenasa gastrikoak suntsitzen duen, orduan eta gutxiago xurgatuko da. Eta janariarekin atzeratzea posible da, batez ere gantzekin.
Hurrengo egunean vodkak ez dio bururik minik egiten.Besterik ez bada ere . . . Kalitate handiko vodkan metanol eta fusel olioen eduki txikia dela eta, ajearen sindromea izateko probabilitatea zertxobait txikiagoa den arren, hala izango da neurriak ezagutzen ez badituzu.
Seguruagoa da alkohol hotza edatea.Norberaren lehentasun kontua da. Vodkaren zaporea + 8-10 graduko tenperaturan agerian dagoela uste da. Kalitate txikiagoko vodka usaina ezkutatzeko, askotan hotz egiten da tenperatura baxuagoetara.
Ardoa, gin, koktel edo garagardoa?
Nola edan gutxiago mozkortzeko?Tradizionalki, horretarako uste da ezinezkoa dela maila jaistea. Ingelesez hitz egiten den herrialdeetan, ordea, herri jakinduriak kontrakoa dio: "Garagardoa vodka baino lehen - ez da inoiz hain txarra izan; vodka garagardoaren aurretik - ez izan beldurrik ". Herri ezberdinek gai bati buruz hain ikuspegi desberdinak dituztenean, normalean bat ere ez dela egia esan nahi du.
Gainera, % 10-20ko indarra duten edari alkoholdunak indartsuenak baino azkarrago xurgatzen dira. Eta karbonatatuak ere badira, orduan odolera sartzeko tasa ia 4 aldiz handitzen da. Horren arabera, ardo apardunarekin hasten bazara, azkarrago mozkortuko zara, agian kontrola galduko duzu eta orduan espero zenuena baino askoz gehiago edango duzu. Egia da, salbuespenak daude: pertsonen ia herenentzat, indar desberdinetako edariak gutxi gorabehera abiadura berean xurgatzen dira.
Zergatik dira arriskutsuak koktelak?Edalontzi batean zer nahasten den ez dakigunean, askoz ere zailagoa da edaten dugun kopurua kontrolatzea. Koktelek maiz alkoholik gabeko osagaiak erabiltzen dituzte, ajea edo bestelako ondoeza izateko arriskua areagotzen dutenak.
Zein edarik egiten dute ajea?Ezpurutasun horietako gutxi dituzten edariek (gin, vodka) gutxiago izaten dituzte ajeak asko dituztenek baino (whiskia, pattarra, ardo beltza). Baina askoz garrantzitsuagoa ez da edan duzuna, zenbat. Gure egoera fisiologikoa eta psikologikoa ere askoz faktore esanguratsuagoa da ajearen indarrari buruz hitz egiten dugunean.
Ongizate mitoak
Hori diote . . .Mahatsetik destilatutako izpirituak ez dira hain kaltegarriak gibelarentzat, baina ez. Alkohol etilikoak gibela erasotzen du, eta gauza bera gertatzen da nonahi ere, edozein produktu erabiltzen den abiapuntu gisa. Ardo beltzak hemoglobina handitzen du. Ardoa ez da burdin iturri esanguratsua. Hematopoiesiarako dituen onurei buruzko mitoa koloretik dator, baita elizak Kristoren odolarekin duen loturatik ere. Alkohola dosi txikietan erregularki erabiltzeak odol hodiak dilatatu eta indartzen ditu. Alkoholak eta odol hodiak (larruazala batez ere) dilatatzen dituen arren ez du balio "osasun onerako" berariaz edateak. Bide batez, kantitate handietan, alkohola dagoeneko basokonstriktorea bihurtzen da.
Ardo beltza ona da bihotzerako.Zientzialariek oraindik ez dute begi-bistakoa eguneroko ardo baso bat (150 ml baino gehiago) eguneroko kontsumoarekin hilkortasuna gutxitzearen arrazoia. "Bihotzeko osasunarentzako ardo baso bat" ideiaren defendatzaileek beraiek ikerketa gehiago eskatzen dute. Zuzenagoa litzateke esatea ardo beltza neurriz ez dela osasunerako kaltegarria.
Alkohola ona da estresa arintzeko.Alkohol etilikoa ofizialki nerbio sistema zentraleko depresoreei dagokie, hau da, nerbio zelulen eta garuneko zentroen jarduera inhibitzen duten substantziei. Alkoholak antsietatea lasaitzen eta lasaitzen du lasaigarrien antzera. Horregatik, alkohola bateraezina da droga horiekin sobredosi arriskua dela eta.
Hala ere, estresa arintzeko alkohola erabiltzea ez da zentzuzkoa. Estresa kentzen da, eragiten duten arazoak ezabatuz. Gainera, odoleko alkoholaren maila 1, 0-1, 25 ppm-tik gora igotzean, efektu terapeutikoa desagertu egiten da, eta aldarte-aldaketa zorrotzak hasten dira. 1, 25 ppm igarota, malenkonia bihurtzen da.
Aritmetika alkoholikoa
Zenbat edan dezakezu osasunari kalterik egin gabe?Adituek hainbat alkohol kontsumo mota identifikatzen dituzte.
Arrazoizkoa.Erresuma Batuan, esate baterako, emakumezkoen kasuan astean 112 g alkohol pururen baliokidea da eta gizonezkoetan 168 g alkohol purua (astean 2 egunetan soila izan behar da). Horrek esan nahi du egunean 24 g alkohol puru baino gehiago ez direla emakumezkoetan eta 32 g gizonetan. OMEk gomendatzen du egunean 20 g alkohol puru baino gehiago ez hartzea, astean 5 egun baino gehiago ez hartzea.
Sozialki moderatua.Gehiegizko arraroarekin edaten dugu arrazoiz.
Esanguratsua.Etengabe edaten dugu arrazoizko mugaren gainetik, baina arriskutsuaren azpitik.
Arriskutsua.OMEren arabera, egunean 48 gramo alkohol etiliko pururekin hasten da emakumeentzat eta 64 gramo alkohol gizonekin. (Argiagoa izan dadin - 64 g alkohol daude 200 ml vodka).
Shock.Alkohol kopuru bera (hau da, 48 g emakumezkoentzat eta 64 g gizonezkoentzat) egunean zehar edaten bada, aldi berean, adibidez, festa batean.
Kaltegarria.Maila arriskutsuan kontsumitzea, dagoeneko ondorio sozialak edo osasun arazoak ekartzen dituena.
Menpekoa.Pertsonak alkoholaren irrika fisikoa edo psikologikoa du eta ondorioa argia da: edariaren zaporea gustatzen bazaizu eta zentzuz kontsumitzen baduzu, ez dago alkohola uzteko arrazoirik. Gogoan izan oraindik horrek ez dituela osasunerako onurak ekarriko.